0
İzmir’in ilçesi Urla, coğrafyamızda yemek ve kültür denildiğinde son zamanlarda akla en çok gelen yerlerden biri olmaya başlaması ile dikkat çekiyor. Dolayısıyla, yemek kültürüyle yükselişe geçen Urla hakkında yazmak istedim. Dünyada olduğu gibi hem ülkemizde hem de Urla’da gittikçe yaygınlaşan bir trend haline gelen füzyon mutfağı, Od Urla gibi mekanlarda can buluyor. Ancak füzyon mutfağın...