Öğünlerin Zamanlaması Metabolizmanın Sağlığını Etkiliyor

Bedenimizde bulunan hücrelerin hemen hemen hepsinin 24 saatlik bir saati vardır. Pennsylvanya Üniversitesi Perelman Tıp Fakültesi’nde yapılan bir araştırmaya göre, bu saatlerin birbirileriyle etkileşimi metabolizmamızın sağlığı açısından elzem. Mesela vardiyalı işçilerin, içsel saatleri birbiriyle koordine olmadığından ve düzensiz öğünlerden ötürü obezite ve şeker hastalığından daha çok muzdarip olduğundan bahsedilir. Bedenin farklı hücrelerinin saatlerin ve öğün...